Enviado por Comunicaciones Departamento de Salud de Parral 21 junio 2016
ACTIVIDAD
ESTABA DIRIGIDA A MADRES QUE TIENEN HIJOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
Un taller de
alimentación denominado “AlimentArte” realizó, en la sede de la Población Don
Pablo, el Centro Comunitario de Salud Familiar de Viña del Mar de la ciudad de
Parral.
La actividad estaba
dirigida a madres que tienen hijos con sobrepeso y obesidad con la finalidad de
fomentar a la alimentación saludable, debido al bajo consumo de frutas y verduras
por parte de los niños.
Según explicó la
nutricionista Paulina Yáñez, “a través de preparaciones entretenidas, de fácil
manipulación y de bajo costo, las madres pueden ayudar a los menores a que
aprendan a distinguir los alimentos que contienen los componentes esenciales de
una dieta saludable y los beneficios para su organismo”.
“En esta oportunidad elegimos frutas ricas en
vitamina C que ayudan a prevenir enfermedades respiratorias. Además, las frutas
y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable y un consumo
diario podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes como las
cardiovasculares y algunos cánceres”, afirmó la profesional.
Finalmente afirmó que “el
consumo de frutas y verduras variadas garantiza un consumo suficiente de la
mayoría de los micronutrientes y de fibra dietética. El aumento del consumo de
frutas y verduras puede ayudar a desplazar los alimentos ricos en grasas
saturadas, azúcares o sal”.
Víctor Pavez Espinoza / Departamento Salud Municipal Parral
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